Hồ Chí Minh – Ngày 03 tháng 04 năm 2025
Ngày 03 tháng 04 năm 2025, The Cocoa Project rất vinh dự được chọn là địa điểm cho sự kiện Nhà Vua và Hoàng hậu Bỉ ghé thăm các em học sinh trường Bakery School Việt Nam. Đây là ngôi trường được tài trợ và vận hành bởi Quỹ học bổng Bakery School Foundation, một sáng kiến của Tập đoàn Puratos, nhằm đào tạo những thợ bánh chuyên nghiệp trong ngành bánh mì, bánh ngọt và sô-cô-la.
Với sự đồng hành cùng công ty Puratos Grand-Place Việt Nam, The Cocoa Project đã chuyển đổi không gian trải nghiệm sô-cô-la thường ngày trở thành một phiên bản thu nhỏ của trường Bakery School Việt Nam (vốn tọa lạc tại tỉnh Bình Dương).
Bakery School Việt Nam vinh dự được đón tiếp Nhà Vua và Hoàng hậu Bỉ ghé thăm trong một phần chuyến công du cấp nhà nước của Hoàng Gia Bỉ đến Việt Nam. Chuyến thăm thể hiện sự ghi nhận cho cam kết của nhà trường trong việc đào tạo, trao quyền và nỗ lực vì sự công bằng xã hội. Sự kiện cũng thể hiện cam kết của Hoàng gia Bỉ đối với sự phát triển cộng đồng, đặc biệt với những bạn trẻ yếu thế, tôn vinh những đóng góp tích cực của các công ty Bỉ cho các sáng kiến có ý nghĩa cho xã hội tại Việt Nam.
Chuyến thăm cũng đánh dấu lần đầu tiên Nhà Vua Philippe đến Việt Nam với tư cách là người đứng đầu Hoàng gia, sau ba lần viếng thăm của ông tư cách là Thái tử vào các năm 1993, 2003 và 2012. Hoàng hậu Mathilde cũng đã đến thăm Việt Nam vào năm 2023. Sự hiện diện của Vua và Hoàng Hậu Bỉ tại Bakery School Việt Nam thể hiện sự ủng hộ của Hoàng gia Bỉ đối với nỗ lực vì cộng đồng của tập đoàn Puratos nói chung, các doanh nghiệp Bỉ tại Việt Nam nói riêng và mối quan hệ bền chặt giữa Bỉ và Việt Nam.
Không gian của The Cocoa Project là sự kết hợp hài hòa giữa giá trị truyền thống của kiến trúc thập niên 1950, thể hiện cuộc sống hiện đại của người Sài gòn và vẻ đẹp độc đáo của các sản phẩm sô-cô-la qua bàn tay các nghệ nhân. Để chuẩn bị cho sự kiện lần này, 39 học viên Bakery School Việt Nam và các giáo viên được hỗ trợ các trang thiết bị chuyên nghiệp, không gian bếp đầy đủ điều kiện để có thể tự do chế biến các món bánh, món tráng miệng và thức quà là đặc sản của 3 miền Bắc, Trung và Nam của Việt nam nhằm hiện tinh thần hiếu khách gửi tới Nhà Vua và Hoàng Hậu.
Trong chuyến ghé thăm này, không chỉ thưởng thức những món bánh được làm bởi học viên Bakery School Việt Nam, Vua Philippe và Hoàng hậu Mathilde cũng sẽ giao lưu trực tiếp với học viên, thảo luận về những trải nghiệm học tập và nguyện vọng tương lai của các em.
Không gian The Cocoa Project cũng trở nên rộn ràng, vươi tươi hơn khi diễn ra phần Lễ Chào Mừng, với màn trình diễn “Hello Vietnam” của 04 học sinh Bakery School khóa K24, sau đó là phần chia sẻ của các học viên về hành trình cá nhân, trải nghiệm học tập và mục tiêu của các em. Một điểm nhấn khác của chương trình là 19 học viên khóa K23 sẽ được trao chứng chỉ hoàn thành khóa học toàn phần hai năm tại Bakery School Việt Nam.
The Cocoa Project là công ty chuyên sản xuất các sản phẩm sô-cô-la nội địa chất lượng cao. Cocoa bằng sự trân trọng nguồn nông sản Việt trù phú và các giá trị bền vững, chúng tôi tự hào mang đến các sản phẩm sô-cô-la nội địa khác biệt, chất lượng cao dành cho tất cả người yêu sô-cô-la Việt Nam.
